| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| Tony siluro |
Inserito il - 03/05/2007 : 17:20:46
http://www.comune.torino.it/mercati/ittico/listino/1603_3103_2007.pdf
Tony
"Quando una,due,tre persone ti danno del cogli@@e è meglio che ci fai pensierino che forse ci sei davvero"
"Free Carp team MEMBRO"
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| 3 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti) |
| pipozzi |
Inserito il - 23/03/2012 : 11:30:33
Non ricordo se era "linea verde" o "pianeta mare" ma ho visto dei pescatori che pescavano con reti nel lago trasimeno e il giornalista era in barca con loro e gli facevano vedere i pesci che catturavano in mezzo a questi pesci tra i quali persici etc. c'era una regina da 9-10 kG e il giornalista gli ha chiesto "ma questa è una carpa","si", "ma le mangiate","certo" gli ha risposto.
pipozzi |
| Tony siluro |
Inserito il - 03/05/2007 : 20:13:55
Se si seguissero le leggi di conservazione,lavorazione,analisi delle carni sicuramente a quel prezzo Carpe e Siluri non li pescherebbero in tanti.
I NAS avevano già fatto Controlli a Torino circa un'anno fa e Carpe e Siluri "Pescati Nazionali" erano spariti..........adesso sono tornati con prezzo dimezzato.
La legge dice che di acqua dolce può essere comercializzati solo prodotto di Allevamento (acque controllate).
Tony
"Quando una,due,tre persone ti danno del cogli@@e è meglio che ci fai pensierino che forse ci sei davvero"
"Free Carp team MEMBRO"
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| Spigolo |
Inserito il - 03/05/2007 : 17:41:06
Ciao
Al di la di quello che è il valore dei pesci in termini di moneta e di tutta la diatriba legata al C&R, quello che mi fa accaponare la pelle è il fatto che Carpe e Siluri facciano riferimento al "Pescato".
Cosa significa? Che sul mercato Italiano ci possano finire carpe e siluri pescati sul Po e su altri principali fiumi Italiani immagino.
Ma un controllo sulla qualità delle "carni" (pesci) di questi animali viene fatta da qualcuno?
Io mi pongo il problema se mangiare o meno le trote di alcuni torrenti di montagna per via dell'inquinamento e qui parliamo di Carpe e Siluri pescati chissà in quali fiumi.
Resto perplesso.
Ci sarebbe poi da commentare il prezzo a cui si riferiscono le rispettive specie.
Il prezzo medio supera quello delle trote.
Quindi il pesce deve avere un buon mercato (perchè non possiamo parlare di costi di allevamento visto che vengono pescati).
Ma chi se li mangia questi pesci?
Toglietemi una curiosità: ci sono zone in Italia dove ci sono piatti tipici a base di Carpa o di Siluro?
Chiaro che con un mercato del genere questi pesci fruttano soldini e ci saranno persone incentivate a pescarli in questo senso.
Hai anche i dati relativi al "Pescato" Nazionale del precedente anno in termini di quantità riferiti alle specie in oggetto?
Giusto per curiosità.
Ciao
Omar Medori
Ciao
Spigolo
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